Казан чавунний
- KA08-2S2 628 ₴В наявності Оптом і в роздріб
- KA08-32 399 ₴В наявності Оптом і в роздріб
- KA08-3S2 938 ₴В наявності Оптом і в роздріб
- KA10-2S2 758 ₴В наявності Оптом і в роздріб
- KA10-32 529 ₴В наявності Оптом і в роздріб
- KA10-3S3 068 ₴В наявності Оптом і в роздріб
Відпочинок на природі одному, із сім'єю чи друзями — це можливість перезарядитись, набратися сили після важкого тижня на роботі та просто приємно провести час. А щоб такий відпочинок проходив ще приємніше, потрібно приготувати смачну їжу. Ось тут і стане в нагоді наш чавунний казан, який відрізняється багатофункціональністю. У казані зручно готувати страви на велику компанію, а їжа виходить смачною та з насиченим ароматом.
Що готують у чавунному казані
Купити чавунний казан варто тим, хто любить східну та середньоазіатську кухню. У казані зручно готувати узбецький плов, середньоазіатські супи, солянки, суп-харчо, свинячі реберця. Але також казани чавунні використовуються і для інших страв: тушкування, печені, юшки з риби, польової юшки.
Котел із чавуну підходить навіть для тушкування фаршированого перцю та варіння аджики. Важливо лише правильно підібрати казан.
Як вибрати казан
Щоб казан довго прослужив і не втрачав своїх властивостей, а страви виходили ситними і наваристими, слід звертати увагу на нюанси при покупці:
- Матеріал виробу. Купити казан алюмінієвий чи чавунний — спитайте ви. Ми виготовляємо казани з чавуну, тому можемо ручатися, що вироби з цього матеріалу мають переваги. У виробах із чавуну тепло розподіляється рівномірно на поверхні казана і тривалий час зберігається. Котли з алюмінію хоч і швидше нагріваються, але так само швидко і остигають. Крім того, алюмінієвий посуд більше схильний до механічних пошкоджень.
Не забувайте і про міцність чавунних виробів — їх практично неможливо розбити чи суттєво пошкодити. Чавунні казани прослужать десятиліттями, якщо правильно за ними доглядати. Ще одна перевага чавуну — страви в таких казанах виходять з особливим смаком. Вважається, що чим більше років казану, тим смачніша їжа в ньому виходить. Це пов’язано з тим, що з кожним приготуванням на стінках казана з'являється тонка плівка, коли пори чавуну наповнюються жиром.
- Виробник. Перш ніж купити чавунний казан, потрібно розуміти, що виріб повинен служити вам десятки років. Тому звертайте увагу на виробника. Чавунні казани Brizoll не містять шкідливих домішок, які з приготуванням потрапляють у їжу. Каша та уха виходять наваристими та ароматними в наших казанах.
- Розмір казана. Враховуючи, для яких цілей купується чавунний казан, потрібно вибирати розмір виробу.
Чавунні казани Brizoll
Зайшовши в розділ із чавунними казанами, ви напевно помітили, що у нас є чавунні туристичні казани і азіатські.
Туристичні створені для приємного проведення часу на природі. Вони рівномірно нагріваються і тривалий час тримають температуру. Страви в такому казані зручно готувати без пригорання. Особливість таких туристичних казанів — пласка кришка. Можна купити чавунний казан для вогнища, а на кришку зверху насипати гаряче вугілля, щоб вийшов ефект приготування, як у печі. Залежно від кількості гостей вибирайте чавунний казан на 6 л чи 8 л.
Азіатські чавунні казани підходять для приготування страв на відкритому вогні. Смачним виходить у казані округлої форми плов чи середньоазіатський суп. Для приготування страв на невелику компанію достатньо буде казано на 4 або 8 л. Котел чавунний на 12 л або 15 л дозволяє нагодувати велику кількість гостей. У каталозі нашого магазину ви знайдете не тільки азіатські казани зі звичайною кришкою, але й кришкою–сковородою. Це дозволяє готувати на відкритому вогні одразу дві страви. Поки в казані вариться юшка або плов, на сковороді можна приготувати овочі. А кришка–сковорода гриль дозволяє смажити рибу та стейки.